Consulenza e formazione per migliorare le tecniche di up-selling e cross-selling per te o per la tua squadra. Corso di formazione alla vendita dei prodotti del tuo menù.
Durata: 30 minuti di Briefing + 3.5h di attività pratica e role play
Consegna: report dei punti di forza e dei punti da migliorare
Prezzo: 500€
Attività in presenza nel tuo punto vendita durante uno shift.
Durata: 4h
Consegna: Un report con le criticità evidenziate a una scala delle fasi operative per migliorare produttività e team work.
Prezzo: 350€
Percorso multidisciplinare per baristi esperti, con il focus sulla parte economica di gestione, le skills di selezione dei caffè, la messa a punto di un’area bar a zero analizzando assieme case history internazionali.
Durata: 24h
Modalità: One to One
Team: 3 docenti dedicati
Prezzo: 1600€
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